Domaine ViñaolivaExtrematierra Tinto Semidulce
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Extrematierra Tinto Semidulce du Domaine Viñaoliva
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Extrematierra Tinto Semidulce de Domaine Viñaoliva de la région d'Estrémadure est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Extrematierra Tinto Semidulce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extrematierra Tinto Semidulce
Les accords mets et vins originaux avec le Extrematierra Tinto Semidulce
Le Extrematierra Tinto Semidulce du Domaine Viñaoliva s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Extrematierra Tinto Semidulce du Domaine Viñaoliva
Découvrez le cépage: Cabernet-Cortis
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le solaris (merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel)) réalisé en 1982 par Norbert Becker de l'Institut de recherches de Fribourg en Brisgau en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer aux Pays bas, au Danemark, en Belgique, en Suisse, ... encore peu connu en France. A noter que le cabernet-carol a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extrematierra Tinto Semidulce du Domaine Viñaoliva sont 0, 2018
Informations sur le Domaine Viñaoliva
Le Domaine Viñaoliva fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Estrémadure à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Estrémadure
L'Estrémadure est l'une des 17 régions administratives (officiellement "communautés autonomes") d'Espagne. Elle est située au Sud-Ouest du pays, à la frontière avec le Portugal. Elle est séparée de l'Andalousie au sud par les montagnes de la Sierra Morena, et du plateau Central et de la Castille par la chaîne de la Sierra de Gata. L'Estrémadure est peu peuplée, mais possède une faune abondante, comme des cerfs, des loutres et même des lynx.
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Le mot du vin: Soyeux
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
