Le Domaine Vinarija Deurić de Srem

Le Domaine Vinarija Deurić fait parti des domaines à suivre à Srem. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Srem à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinarija Deurić à Srem parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinarija Deurić. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinarija Deurić avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Vinarija Deurić s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poitrine de veau farcie, paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou canard à la vanille (la réunion).
Au nez le vin rosé du Domaine Vinarija Deurić révèle souvent des types d'arômes de pêche, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes d'abricot, évolution (vieillissement) ou fruits (d'arbre fruitier).
Région du nord serbe (Vojvodine) dominée par la Fruška Gora, montagne-île au-dessus du Danube, sols loessiques fertiles. Capitale Sremski Karlovci, berceau historique du vin serbe. Italian Riesling (Graševina) en blanc roi : pomme verte, agrumes, fleurs blanches et touche miellée, sec et désaltérant. Traminac aromatique, Sauvignon vif, Neoplanta en doux.
Cabernet Sauvignon dense et Merlot souple en rouges. Bermet (vermouth épicé maison) en spécialité ancestrale. Mosaïque pannonienne.
Les vins rouge du Domaine Vinarija Deurić s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, lapin au cidre et aux champignons ou purée à la tome de chastillon.
Au nez le vin rouge du Domaine Vinarija Deurić révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Les vins blanc du Domaine Vinarija Deurić s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de morue aux pommes de terre, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou filets de julienne au lait de coco.
Au nez le vin blanc du Domaine Vinarija Deurić révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
Une route des vins de prévue dans la région de Srem ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinarija Deurić.
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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