Clos de Haute-CombePrestige Juliénas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Prestige Juliénas du Clos de Haute-Combe est dans le top 10 des vins de Juliénas.
Structure gustative du Prestige Juliénas du Clos de Haute-Combe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Prestige Juliénas de Clos de Haute-Combe de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Prestige Juliénas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prestige Juliénas
Les accords mets et vins originaux avec le Prestige Juliénas
Le Prestige Juliénas du Clos de Haute-Combe s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, sauté de biche stroganoff ou petit salé aux lentilles.
Détails et informations techniques sur le Prestige Juliénas du Clos de Haute-Combe
Découvrez le cépage: Gamay noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, descendant du pinot noir × gouais blanc. Précoce et productif, il s'épanouit sur les sols granitiques du Beaujolais. Il donne des vins rouges souples, fruités, peu tanniques, aux arômes de fraise et framboise. Star des dix crus du Beaujolais et du Beaujolais Nouveau, exporté en Suisse romande et Touraine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Prestige Juliénas du Clos de Haute-Combe sont 2013, 2014
Informations sur le Clos de Haute-Combe
Le Clos de Haute-Combe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Juliénas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Juliénas
AOC du Beaujolais (cru), parmi les plus septentrionaux. 4 communes : Juliénas, Émeringes, Jullié (Rhône) et Pruzilly (Saône-et-Loire). Vignoble de ~537 ha en 2023. Climat semi-continental, sols variés (granitiques, schisteux, argilo-siliceux, alluvions).
La région viticole du Beaujolais
Région viticole française située au sud de la Bourgogne, dans le Rhône. Vignoble d'environ 12 000 ha sur 12 AOC : Beaujolais générique, Beaujolais-Villages, et 10 Crus (Brouilly, Côte-de-Brouilly, Régnié, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Moulin-à-Vent, Chénas, Juliénas, Saint-Amour). Sols granitiques au nord, argilo-calcaires au sud. Cépage star : Gamay Noir à Jus Blanc, en rouge (98 % du vignoble).
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