Domaine Vincent CharlotLe Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne du Domaine Vincent Charlot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne de Domaine Vincent Charlot de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne du Domaine Vincent Charlot de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou abricot et parfois aussi des arômes de brioche, parfum ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne
Le Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne du Domaine Vincent Charlot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, parmentier de saumon de norvege ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne du Domaine Vincent Charlot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Fruit de ma Passion Extra Brut Champagne du Domaine Vincent Charlot sont 2014, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Vincent Charlot
Le Domaine Vincent Charlot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
Actualités liées à ce vin
#130 – Simon Rion – 27/04/2026
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 130ème épisode, partons direction Courmas, à la rencontre de Simon Rion : 00:55 ‘ : Le parcours de Simon 01:52 ‘ : Parvenir à appréhender le vignoble 02:27 ‘ : Vigneron : une évidence ? 03:38 ‘ : Explorer la vinification 04:23 ‘ : La gestion des doutes […]
..."Le champagne a perdu sa clientèle populaire, c’est une grave erreur" : la mise en garde du patron de Lanson
Champagne : l’impact de LVMH sur le prix des raisins Sommaire Champagne : l’impact de LVMH sur le prix des raisins Le groupe de champagne Lanson-BCC a enregistré en 2025 un bénéfice en chute de près d’un tiers sous l’effet d’une baisse des volumes vendus, et d’une hausse des coûts du raisin et definancement des stocks. […]
...Premières alertes gel et mildiou sur le vignoble : « on se dit que ça passe » 🤞
C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
...Le mot du vin: Venaison (goût de)
Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
