
Domaine Vincent CoucheRéserve Intemporelle Champagne
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Réserve Intemporelle Champagne du Domaine Vincent Couche
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Réserve Intemporelle Champagne de Domaine Vincent Couche de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Intemporelle Champagne du Domaine Vincent Couche de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de pommes, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de brioche, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Réserve Intemporelle Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Intemporelle Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Intemporelle Champagne
Le Réserve Intemporelle Champagne du Domaine Vincent Couche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies au thermomix, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Réserve Intemporelle Champagne du Domaine Vincent Couche
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Vincent Couche
Le Domaine Vincent Couche fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Prix des lecteurs 2025 de La RVF : la liste des vins médaillés
Quatre sessions Sommaire Quatre sessions Latour, Bichot, Deutz, Vrai Canon Bouché… Les médailles d’or Les médailles d’argent Les médailles de bronze C’est le genre d’exercice que tout dégustateur amateur affectionne : tester son palais dans une dégustation collective à l’aveugle. Et en ce samedi matin 15 novembre, ils sont 70 passionnés à avoir fait le déplacement jusqu’à l&rsq ...
1424e émission – Vincent Couche et Julien Fournier – 06/12/2025
SAMEDI 06 DÉCEMBRE 2025 Vincent Couche – Champagne Vincent Couche (Champagne) Au cœur de la Côte des Bar, la Maison de Champagne Vincent Couche cultive 15 ha de vignes avec passion et respect de la biodiversité, révélant toute la richesse du terroir. Pionnier de la biodynamie depuis 1998 et certifié Demeter, Vincent compose lui-même ses cuvées, alliant précision et sensibilité. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir vivant, où authenticité et élégance se rencontrent. Julien Fourn ...
« On a simplement ouvert les yeux aux gens » : en Gironde, la FNSEA détrônée par la Coordination rurale
C’est un séisme. Ce jeudi 6 février, la Coordination rurale (CR) prend le contrôle de quatre chambres d’agriculture en Nouvelle-Aquitaine, où elle détenait déjà le Lot-et-Garonne : la Dordogne, les deux Charentes, la Gironde. La surprise est de taille dans ce dernier département, où la CR détrône la toute-puissante FNSEA en place depuis des décennies. La victoire de la CR était impensab ...
Le mot du vin: Tanin
Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.














