Domaine Vincent GirardinVieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Vincent Girardin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' de Domaine Vincent Girardin de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
Le Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Vincent Girardin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), escalope de veau sauce citronnée ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Vincent Girardin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' du Domaine Vincent Girardin sont 2010
Informations sur le Domaine Vincent Girardin
Le Domaine Vincent Girardin fait parti des domaines à suivre à Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'. Il propose 212 vins à la vente dans la région de Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière'
La région viticole du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' se situe dans la région du Puligny-Montrachet Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bruno Colin et le Domaine Benoît Ente y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Puligny-Montrachet 1er Cru 'La Truffière' révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou amandes et parfois aussi des arômes de pomme jaune, noisette ou miel.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: MA
Marque auxiliaire ou marque d'acheteur (grande surface par exemple) rassemblant des champagnes de diverses origines. Elle n'offre aucune garantie de suivi qualitatif ni de traçabilité.
