Domaine Vincent Pinard - Grand Chemarin Sancerre

Domaine Vincent PinardGrand Chemarin Sancerre

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Grand Chemarin Sancerre du Domaine Vincent Pinard est un vin blanc de la région de Sancerre dans la Vallée de la Loire.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.

Structure gustative du Grand Chemarin Sancerre du Domaine Vincent Pinard

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Grand Chemarin Sancerre de Domaine Vincent Pinard de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grand Chemarin Sancerre du Domaine Vincent Pinard de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de minéral, citron ou minéral & terre et parfois aussi des arômes d'agrumes.

Détails et informations techniques sur le Grand Chemarin Sancerre du Domaine Vincent Pinard

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Colombaud

Le cépage colombaud est aussi bien apprécié comme raisins blancs de tables que comme cépage de cuve. D’origine provençale, il n’est pratiquement plus retrouvé dans les vignobles. Il se fait connaître sous plusieurs autres appellations dont poupousaoumo, courambaou et bouteillan.L’aspect acide et brillant des vins issus de ce cépage provient de baies jaune doré. Une voile ambrée les recouvre sur les côtés les plus exposés au soleil. La fine peau verdâtre et friable protège une pulpe ellipsoïde ou sphérique, juteuse et de consistance ferme. Une saveur simple, agréable et un peu relevée, caractérise cette pulpe. Les baies sont rassemblées sur des grappes portées par de forts pédoncules. De longueur moyenne, elles sont compactes et de forme cylindro-conique, supportant souvent des ailerons.Les vendanges se font à la troisième époque moyenne car le colombaud bourgeonne de façon tardive. La taille courte est la plus adaptée à ce plant de port semi-érigé, qui aime les terres exposées et chaudes.

Derniers millésimes de ce vin

Grand Chemarin Sancerre - 2017
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 4.211110
Grand Chemarin Sancerre - 2015
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 4.211110
Grand Chemarin Sancerre - 2014
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 4.311110
Grand Chemarin Sancerre - 2013
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 3.81110.50
Grand Chemarin Sancerre - 2012
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 3.81110.50
Grand Chemarin Sancerre - 2011
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 4.211110
Grand Chemarin Sancerre - 2010
Dans le top 100 des vins de Sancerre
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Grand Chemarin Sancerre du Domaine Vincent Pinard sont 2014, 2017, 2015, 2011 et 2010.

Informations sur le Domaine Vincent Pinard

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Vincent Pinard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vallée de la Loire
Dans le top 15000 des vins de France
Dans le top 250 des vins de Sancerre
Dans le top 10000 des vins blancs
Dans le top 50000 des vins du monde

La région viticole de Sancerre

La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.


La région viticole de la Vallée de la Loire

La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.

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Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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