Domaine Vinding-DiersCasa dei Fanti Alfiero Salento Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Casa dei Fanti Alfiero Salento Rosso du Domaine Vinding-Diers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa dei Fanti Alfiero Salento Rosso de Domaine Vinding-Diers de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Casa dei Fanti Alfiero Salento Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa dei Fanti Alfiero Salento Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Casa dei Fanti Alfiero Salento Rosso
Le Casa dei Fanti Alfiero Salento Rosso du Domaine Vinding-Diers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, pâtes aux lardons de marco ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Casa dei Fanti Alfiero Salento Rosso du Domaine Vinding-Diers
Découvrez le cépage: Vugava
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes salines iodées marines insulaires. Profil typé adriatique. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe les blancs insulaires de Vis et fait partie des cépages autochtones rares de l'Adriatique croate. Cépage blanc croate autochtone, cultivé sur l'île de Vis, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa dei Fanti Alfiero Salento Rosso du Domaine Vinding-Diers sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Vinding-Diers
Le Domaine Vinding-Diers fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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