Domaine Vinding-DiersCasa dei Fanti Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Casa dei Fanti Rosso du Domaine Vinding-Diers
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Casa dei Fanti Rosso de Domaine Vinding-Diers de la région des Pouilles est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Casa dei Fanti Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Casa dei Fanti Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Casa dei Fanti Rosso
Le Casa dei Fanti Rosso du Domaine Vinding-Diers s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, poulet thai coco et champignons noirs ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Casa dei Fanti Rosso du Domaine Vinding-Diers
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Casa dei Fanti Rosso du Domaine Vinding-Diers sont 2016, 2015, 0
Informations sur le Domaine Vinding-Diers
Le Domaine Vinding-Diers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
