Domaine Viñedos de la CarolinaEl Carruaje Tannat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du El Carruaje Tannat du Domaine Viñedos de la Carolina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Carruaje Tannat de Domaine Viñedos de la Carolina de la région de Canelones est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du El Carruaje Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Carruaje Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le El Carruaje Tannat
Le El Carruaje Tannat du Domaine Viñedos de la Carolina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, tagine d'agneau aux pruneaux ou rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles.
Détails et informations techniques sur le El Carruaje Tannat du Domaine Viñedos de la Carolina
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Carruaje Tannat du Domaine Viñedos de la Carolina sont 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Viñedos de la Carolina
Le Domaine Viñedos de la Carolina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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...Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
