Domaine Viñedos de la CarolinaEl Carruaje Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du El Carruaje Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Carruaje Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le El Carruaje Sauvignon Blanc
Le El Carruaje Sauvignon Blanc du Domaine Viñedos de la Carolina s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon gravelax, moules au romarin et barbecue ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le El Carruaje Sauvignon Blanc du Domaine Viñedos de la Carolina
Découvrez le cépage: Bouillet
Rouges souples et fruités simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Viñedos de la Carolina
Le Domaine Viñedos de la Carolina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Principale région uruguayenne au nord de Montevideo (~90% de la production nationale). Tannat star nationale : rouges puissants et charpentés aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cuir, tabac et épices, tanins fermes et garde notable — plus de Tannat planté ici qu'à Madiran berceau d'origine. Aussi Merlot rond, Cabernet Franc poivré, Syrah épicée. Blancs Albariño frais et salins.
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Unité de mesure pour le transport et la commercialisation des vins en vrac et correspondant à 4 barriques de 225 l, soit 900 l.
