Domaine Vini Apuani - Roberto CastagniniSpino Rugoso Vermentino Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spino Rugoso Vermentino Nero du Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spino Rugoso Vermentino Nero de Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Spino Rugoso Vermentino Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spino Rugoso Vermentino Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Spino Rugoso Vermentino Nero
Le Spino Rugoso Vermentino Nero du Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, haja tunisien ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Spino Rugoso Vermentino Nero du Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini
Découvrez le cépage: Roussin de Morgex
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs alpines, pomme verte et notes minérales fraîches. Profil tendu d'altitude. Préservé pour sa valeur patrimoniale, témoigne de l'adaptation des cépages aux vignobles d'altitude extrême du Val d'Aoste. Cépage blanc rare de la Vallée d'Aoste, cultivé à très haute altitude autour de Morgex et La Salle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spino Rugoso Vermentino Nero du Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini sont 0
Informations sur le Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini
Le Domaine Vini Apuani - Roberto Castagnini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Candia dei Colli Apuani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Candia dei Colli Apuani
DOC toscane (1981) sur les contreforts des Alpes Apuanes en bordure ligure (Massa-Carrara), microclimat méditerranéen tempéré par les montagnes de marbre et la mer. Vermentino signature en blanc roi (>90 % des plantations, ≥70 % du Bianco) : sec et tendu aux notes vives d'agrumes, pamplemousse, herbes méditerranéennes, amande et touche minérale saline, finale légèrement amère, acidité tranchante. Albarola en complément. Rouges fruités sur Sangiovese, Massaretta et Ciliegiolo.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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