Domaine Vini del SolePuglia Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Puglia Negroamaro du Domaine Vini del Sole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Puglia Negroamaro de Domaine Vini del Sole de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Puglia Negroamaro du Domaine Vini del Sole de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Puglia Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puglia Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Puglia Negroamaro
Le Puglia Negroamaro du Domaine Vini del Sole s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou epaule d'agneau confite à l'harissa.
Détails et informations techniques sur le Puglia Negroamaro du Domaine Vini del Sole
Découvrez le cépage: Ripolo
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (poire, pêche), fleurs blanches et notes salines iodées marines. Profil typé héroïque amalfitain. Participe à l'identité viticole héroïque des terrasses de la côte amalfitaine et signe une partie du patrimoine campanien rare et confidentiel. Cépage blanc italien autochtone de Campanie, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Puglia Negroamaro du Domaine Vini del Sole sont 2013, 2011, 2017, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Vini del Sole
Le Domaine Vini del Sole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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