Domaine VinicaLame del Sorbo Riesling Terre degli Osci
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Lame del Sorbo Riesling Terre degli Osci du Domaine Vinica
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lame del Sorbo Riesling Terre degli Osci de Domaine Vinica de la région du Molise est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Lame del Sorbo Riesling Terre degli Osci
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lame del Sorbo Riesling Terre degli Osci
Les accords mets et vins originaux avec le Lame del Sorbo Riesling Terre degli Osci
Le Lame del Sorbo Riesling Terre degli Osci du Domaine Vinica s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de capellini aux légumes, curry de poisson et crevettes ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.
Détails et informations techniques sur le Lame del Sorbo Riesling Terre degli Osci du Domaine Vinica
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lame del Sorbo Riesling Terre degli Osci du Domaine Vinica sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Vinica
Le Domaine Vinica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Terre degli Osci à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terre degli Osci
La région viticole du Terre degli Osci se situe dans la région au Molise en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Di Majo Norante et le Domaine Di Majo Norante y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terre degli Osci sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Aglianico, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terre degli Osci révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou tomate et parfois aussi des arômes de menthe, pruneaux ou cannelle.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
