Domaine Vinícola Campos de CimaCepas Chardonnay Branco Seco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Cepas Chardonnay Branco Seco du Domaine Vinícola Campos de Cima est dans le top 90 des vins de Serra Gaúcha.
Structure gustative du Cepas Chardonnay Branco Seco du Domaine Vinícola Campos de Cima
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cepas Chardonnay Branco Seco de Domaine Vinícola Campos de Cima de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cepas Chardonnay Branco Seco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cepas Chardonnay Branco Seco
Les accords mets et vins originaux avec le Cepas Chardonnay Branco Seco
Le Cepas Chardonnay Branco Seco du Domaine Vinícola Campos de Cima s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine, marmite de poisson ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Cepas Chardonnay Branco Seco du Domaine Vinícola Campos de Cima
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cepas Chardonnay Branco Seco du Domaine Vinícola Campos de Cima sont 2019
Informations sur le Domaine Vinícola Campos de Cima
Le Domaine Vinícola Campos de Cima fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra Gaúcha
La Serra Gaúcha est une région viticole Brésilienne située dans l'État méridional du Rio Grande do Sul, où le Brésil rencontre l'Uruguay. Son nom est approprié : le paysage y est caractérisé par des chaînes de montagnes basses (serras) et peuplé de gaúchos, les cow-boys de la pampa brésilienne. Les petites propriétés foncières de quelques hectares seulement sont la norme dans la Serra Gaucha, ce qui rend la Vinification coopérative presque une nécessité. Le coût d'achat et d'entretien du matériel de vinification est considérable, c'est pourquoi les vignerons locaux mettent leurs ressources en commun et investissent dans des caves communes et coopératives.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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Le mot du vin: Arômes (familles d')
Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.
