Domaine Vinícola Raízes do Baú - Monolithus Viognier

Domaine Vinícola Raízes do BaúMonolithus Viognier

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Monolithus Viognier du Domaine Vinícola Raízes do Baú est un vin blanc de la région de Sao Paulo.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Monolithus Viognier

Les accords qui marchent parfaitement avec le Monolithus Viognier

Les accords mets et vins originaux avec le Monolithus Viognier

Le Monolithus Viognier du Domaine Vinícola Raízes do Baú s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute de la mer en cocotte, paëlla valenciana mixte ou gambas flambées.

Détails et informations techniques sur le Monolithus Viognier du Domaine Vinícola Raízes do Baú

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Vinícola Raízes do Baú

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sao Paulo

Le Domaine Vinícola Raízes do Baú fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sao Paulo
Dans le top 7000 des vins du Brésil
Dans le top 450 des vins de Sao Paulo
Dans le top 300000 des vins blancs
Dans le top 950000 des vins du monde

La région viticole de Sao Paulo

Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.

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