Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)Ркацители Оранжевое (Orange Rkatsiteli)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ркацители Оранжевое (Orange Rkatsiteli) du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) de la région de Кубань révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ркацители Оранжевое (Orange Rkatsiteli)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ркацители Оранжевое (Orange Rkatsiteli)
Les accords mets et vins originaux avec le Ркацители Оранжевое (Orange Rkatsiteli)
Le Ркацители Оранжевое (Orange Rkatsiteli) du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, pondu congolais ou crevettes en sauce rouge.
Détails et informations techniques sur le Ркацители Оранжевое (Orange Rkatsiteli) du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)
Découvrez le cépage: Chenin
Cépage phare de la Vallée de la vallée de la Loire, le chenin, aussi appelé pinot de la vallée de la Loire (pineau). Il serait trouvant ses premières origines en l’Anjou où il aurait été cultivé par les moines de l’Abbaye de Saint-Maur située entre Angers et Saumur dès le 6ème siècle.Le chenin est un grand cépage blanc qui se plait particulièrement sur les sols de craies appelés ici pierres de tuffeau qui ont servies à la construction des châteaux de la vallée de la Loire. Ses grappes sont moyennes, assez compactes et ses baies plus ou moins petites. C’est un cépage précoce, qui résiste bien aux maladies. Le chenin a la particularité de pouvoir participer aussi bien à l’élaboration de vins blancs secs comme de vins blancs liquoreux ou encore de vins effervescents.Parfaitement structuré par l’acidité, élégant, au nez et aux arômes complexes de fruits jaunes, de fruits secs, d’agrumes, de fleurs blanches, de miel… le vin issu du chenin est assez vif et nerveux, ce qui lui permet un bon potentiel de garde. Le chenin couvre environ 10.000 hectares en France, et il est très productif en Afrique du Sud où il couvre plus de 26.000 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ркацители Оранжевое (Orange Rkatsiteli) du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)
Le Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov
La région viticole du Kuban-Tamanskii-Poluostrov se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou orange et parfois aussi des arômes de pêche, crème ou fruits sechés.
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
