Le Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) de Kuban-Tamanskii-Poluostrov de Кубань

Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)
Le domaine propose 6 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Кубань
Il se situe en Kuban-Tamanskii-Poluostrov dans la région de Кубань

Le Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) fait parti des domaines à suivre à Kuban-Tamanskii-Poluostrov. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) à Kuban-Tamanskii-Poluostrov parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

Les vins rouge du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), tajine de boulettes de boeuf et merguez ou bourride provençale.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

  • Cabernet Sauvignon
  • Sankt Laurent

À la découverte de la région viticole de Kuban-Tamanskii-Poluostrov

La région viticole du Kuban-Tamanskii-Poluostrov se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Tamanskii-Poluostrov révèle souvent des types d'arômes de fraises, fermenté (levuré) ou orange et parfois aussi des arômes de pêche, crème ou fruits sechés.

Nous dénombrons actuellement 38 domaines et châteaux dans la région du Kuban-Tamanskii-Poluostrov, produisant 718 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kuban-Tamanskii-Poluostrov s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

Les vins blanc du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, marmite de poisson ou fondue de poissons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

Au nez le vin blanc du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov) révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

  • Rkatsiteli
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Rkatsiteli

Le cépage Rkatsiteli est un cépage originaire de la région du Caucase près de la mer Noire et à l’est de la Turquie. Il est le cépage le plus répandu dans la région et le plus ancien. Bien qu’il soit très observé, le cépage ne figure pas officiellement parmi les plus populaires et n’est produit que dans des régions très précises du monde. Le Rkatsiteli ne produit pas beaucoup de tanins et est généralement vendu sous forme de vin semi-doux et sur-mûri, bien qu’il soit parfois possible trouver des vins secs. Les vins produits à partir du Rkatsiteli sont typiquement légèrement aromatiques et exotiques, avec des arômes fruités de poire, de fruits exotiques, de miel, de vanille et parfois d'épices. Cela dépend cependant des conditions du vignoble et de la technologie du vigneron. Le Rkatsiteli est idéal pour produire des vins blancs riches en arômes et en alcool. Les vins produits à partir de ce cépage ont généralement un pH faible et sont prisés pour leur excellente acidité. Les vins secs sont également de bonne qualité, tandis que les vins doux sont plus exotiques et fruités. Cependant, leurs saveurs sont plus subtiles que celles des vins rosés. Les vins produits à partir du Rkatsiteli sont très populaires dans de nombreux pays européens. Ils sont également très populaires dans les pays limitrophes de la Mer Noire et dans les pays d’Europe centrale et orientale. En fin de compte, le cépage Rkatsiteli est bel et bien cultivé dans le monde entier et en particulier dans des régions spécifiques, ce qui en fait un produit très prisé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov)

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Tamanskii-Poluostrov ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Винодел И. Ершов (Private winemaker I. Ershov).

Découvrez le cépage: Sankt Laurent

Le cépage Sankt Laurent est un cépage rouge originaire de l'Autriche-Hongrie. Il est principalement cultivé en Europe Centrale et en Allemagne. Sa saveur intense et ses arômes de fruits mûrs en font un excellent vin à boire immédiatement et à vieillir en bouteille. Ses baies sont petites, de couleur purplish-black et sont recouvertes d'une épaisse peau noire. La maturité complète se produit à maturité et donne des vins intenses aux arômes de mûre, de cerise, de prune et de tabac. La tannicité est médiocre et l'acidité relativement élevée. Les cépages Sankt Laurent s'intègrent bien aux compositions de vin rouge en Autriche et en Allemagne et peuvent être mis en solos dans des assemblages complexes où ils s'intègrent bien. Les vins à base de Sankt Laurent sont considérés comme équilibrés, moyennes de structure et moyennes en acidité. Chaleureux et doux, ces vins sont généralement consommés relativement jeunes à des températures modérées.

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