Винодельня Арпачина (Arpachin winery)Этюд No.10 Белое (Etude No. 10 White)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Этюд No.10 Белое (Etude No. 10 White) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery) est dans le top 50 des vins de Don Valley.
Accords mets et vins avec du Этюд No.10 Белое (Etude No. 10 White)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Этюд No.10 Белое (Etude No. 10 White)
Les accords mets et vins originaux avec le Этюд No.10 Белое (Etude No. 10 White)
Le Этюд No.10 Белое (Etude No. 10 White) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery) s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, croque-monsieur au thon ou paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou.
Détails et informations techniques sur le Этюд No.10 Белое (Etude No. 10 White) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery)
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Этюд No.10 Белое (Etude No. 10 White) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery) sont 2017, 0
Informations sur le Винодельня Арпачина (Arpachin winery)
Le Винодельня Арпачина (Arpachin winery) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Don Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Don Valley
La région viticole du Don Valley en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Фантом (Phantom) et le Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Don Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Don Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrume, prune ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou fraises.
Le mot du vin: Vin de pays
Vin de table, mais dont la provenance est indiquée. Il correspond à une législation particulière : la liberté d'utilisation de cépages est plus grande que pour les AOC, mais les critères de qualité comme les dégustations d'agrément peuvent parfois être plus exigeants. La législation est en cours d'évolution, mais pour le moment on distingue trois niveaux : régional (vin de pays d'oc, par exemple), départemental, local (côtes de Thongue, par exemple).
