Винодельня Арпачина (Arpachin winery)Арпачино Экстра Брют Белое (Arpachino Extra Brut White)
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Арпачино Экстра Брют Белое (Arpachino Extra Brut White) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery) est dans le top 10 des vins de Don Valley.
Accords mets et vins avec du Арпачино Экстра Брют Белое (Arpachino Extra Brut White)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Арпачино Экстра Брют Белое (Arpachino Extra Brut White)
Les accords mets et vins originaux avec le Арпачино Экстра Брют Белое (Arpachino Extra Brut White)
Le Арпачино Экстра Брют Белое (Arpachino Extra Brut White) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de seiches à la plancha, financiers au chorizo ou riz frit thaî.
Détails et informations techniques sur le Арпачино Экстра Брют Белое (Arpachino Extra Brut White) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery)
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Арпачино Экстра Брют Белое (Arpachino Extra Brut White) du Винодельня Арпачина (Arpachin winery) sont 2017, 0
Informations sur le Винодельня Арпачина (Arpachin winery)
Le Винодельня Арпачина (Arpachin winery) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Don Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Don Valley
La région viticole du Don Valley en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Фантом (Phantom) et le Винодельня Ведерниковъ (Vedernikov Winery) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Don Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Saperavi et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Don Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrume, prune ou fumée et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou fraises.
Le mot du vin: Tartre (dépôt de)
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
