Domaine Vinoneers42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc du Domaine Vinoneers est dans le top 10 des vins de Durbanville.
Structure gustative du 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc du Domaine Vinoneers
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc de Domaine Vinoneers de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc du Domaine Vinoneers de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc
Le 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc du Domaine Vinoneers s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard au barbecue, souris d'agneau caramélisées ou tiéboudiène (riz au poisson sénégalais).
Détails et informations techniques sur le 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc du Domaine Vinoneers
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 42 Orpheus & Raven Old Bush Vine Chenin Blanc du Domaine Vinoneers sont 2015, 2016, 2018, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Vinoneers
Le Domaine Vinoneers fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Durbanville
La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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