Le Domaine Vins Inquiets fait parti des domaines à suivre à Rías Baixas. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rías Baixas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vins Inquiets à Rías Baixas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vins Inquiets. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vins Inquiets avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Vins Inquiets s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, tagliatelles aux crevettes ou quiche estivale au thon.
En bouche le vin blanc du Domaine Vins Inquiets est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Rías Baixas se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Pazo de Rubianes y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rías Baixas sont les Albarino, Loureiro et Caino blanco, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rías Baixas révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, menthe ou camomille et parfois aussi des arômes de fleur de pommier, melon vert ou cire d'abeille.
En bouche du Rías Baixas est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 450 domaines et châteaux dans la région du Rías Baixas, produisant 981 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rías Baixas s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien.
Les vins rouge du Domaine Vins Inquiets s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de puchero, fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ) ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Une route des vins de prévue dans la région de Rías Baixas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vins Inquiets.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
En Belgique, les vendangeurs assistent au spectacle d'une «superbe année» pour le raisin. Pourtant, les conditions idéales connues en 2022, ne chassent pas les inquiétudes liées au dérèglement climatique pour les années à venir. Dans la commune belge de Haulchin, proche de la frontière française, les vendanges ont commencé début septembre sous un soleil éclatant. Sur le domaine des Agaises, plusieurs vendangeurs penchés sur les vignes, disputen ...
Rejoint hier par Château Figeac au sommet du classement des crus de Saint-Émilion, Château Pavie fait désormais figure « d’ancien » dans le club des Premiers Grands Crus Classés ‘A’. Une distinction décrochée en 2012 par Gérard Perse et sa famille. « Je suis encore sous l’émotion, totalement sous le choc. J’ai reçu ce matin le courrier officiel… Sincèrement, j’en rêvais, mais je n’y croyais pas vraiment. » C’était il y a dix ans, presque jour pour jour : Gérard Perse nous ...
Une terre sèche, presque comme de la poussière, voilà à quoi ressemble le sol autour des pieds de vignes du Domaine du Haut Bourg. « On voit le feuillage qui jaunit sur la partie basse », lance Hervé Choblet en pointant du doigt une partie de ces vignes. Ce viticulteur de Bouaye veut « rester optimiste », mais le dérèglement climatique demeure une inquiétude forte chez lui. Ce mercredi, quelques jours après des températures record, il décrit une situation où tout est possible. Les raisins sont d ...
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.
