Domaine Vite ColteBrichet Favorita Langhe
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Brichet Favorita Langhe du Domaine Vite Colte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brichet Favorita Langhe de Domaine Vite Colte de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Brichet Favorita Langhe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brichet Favorita Langhe
Les accords mets et vins originaux avec le Brichet Favorita Langhe
Le Brichet Favorita Langhe du Domaine Vite Colte s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, pâtes ou fromage fort comme par exemple des recettes de bouillabaisse de raoul, gratin de macaronis au fromage ou gratin comtois.
Découvrez le cépage: Favorita
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes salines. Profil désaltérant à boire jeune. Cultivé dans le Roero et les Langhe, alternative piémontaise au vermentino ligurien. Identique au vermentino selon les analyses génétiques, cépage blanc piémontais autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brichet Favorita Langhe du Domaine Vite Colte sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Vite Colte
Le Domaine Vite Colte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
Capitale œnogastronomique italienne, terroir UNESCO du Piémont. Cœur du Nebbiolo : Barolo DOCG « roi des vins » et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes, acidité vive et arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe blanche et sous-bois. DOC Langhe plus accessible (Nebbiolo, Dolcetto croquant, Freisa). Blancs Arneis du Roero ronds et amandés.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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