
Domaine Viticoltori dei Colli CiminiJulianello Bianco
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Julianello Bianco du Domaine Viticoltori dei Colli Cimini est dans le top 0 des vins de Colli Cimini.
Détails et informations techniques sur le Julianello Bianco du Domaine Viticoltori dei Colli Cimini
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Informations sur le Domaine Viticoltori dei Colli Cimini
Le Domaine Viticoltori dei Colli Cimini fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Colli Cimini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Cimini
La région viticole du Colli Cimini se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Viticoltori dei Colli Cimini et le Domaine Viticoltori dei Colli Cimini y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Cimini sont les Ciliegiolo et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Colli Cimini est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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