Domaine Vitis in VultureDomino Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Domino Fiano du Domaine Vitis in Vulture
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domino Fiano de Domaine Vitis in Vulture de la région de Basilicate est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domino Fiano du Domaine Vitis in Vulture de la région de Basilicate révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Domino Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domino Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Domino Fiano
Le Domino Fiano du Domaine Vitis in Vulture s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche sans pâte ou verrines de crème d'artichauts.
Détails et informations techniques sur le Domino Fiano du Domaine Vitis in Vulture
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domino Fiano du Domaine Vitis in Vulture sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Vitis in Vulture
Le Domaine Vitis in Vulture fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
