Domaine Vitis MetamorfosisViile Metamorfosis Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Feteasca neagra, le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viile Metamorfosis Rosé du Domaine Vitis Metamorfosis de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Viile Metamorfosis Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viile Metamorfosis Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Viile Metamorfosis Rosé
Le Viile Metamorfosis Rosé du Domaine Vitis Metamorfosis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, rôti de veau grand-mère madou ou choucroute à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Viile Metamorfosis Rosé du Domaine Vitis Metamorfosis
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viile Metamorfosis Rosé du Domaine Vitis Metamorfosis sont 2015, 2018, 2019, 2016 et 2017.
Informations sur le Domaine Vitis Metamorfosis
Le Domaine Vitis Metamorfosis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
Avez-vous déjà goûté du vin de Roumanie ?
Peu connu du grand public, le vignoble roumain découle d’un large programme de plantation mis en place dans les années 60 alors que le pays faisait partie du bloc soviétique. Si sa superficie a considérablement diminué au fil des ans, il reste aujourd’hui encore le septième producteur européen. Entourée par des pays slaves, la Roumanie a pourtant des racines latines. Elle partage notamment de nombreuses similarités avec la France, parmi lesquelles une grande multiplicité de terroirs. ...
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Le mot du vin: Fruité
Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.
