Domaine VivaltiT.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon du Domaine Vivalti est dans le top 20 des vins de Planalto Catarinense.
Structure gustative du T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon du Domaine Vivalti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon de Domaine Vivalti de la région de Santa Catarina est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon
Le T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon du Domaine Vivalti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou tarte aux poireaux et au saumon frais.
Détails et informations techniques sur le T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon du Domaine Vivalti
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du T.rroa' #1315 Cabernet Sauvignon du Domaine Vivalti sont 2017, 0, 2015, 2013
Informations sur le Domaine Vivalti
Le Domaine Vivalti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Planalto Catarinense à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Planalto Catarinense
La région viticole du Planalto Catarinense se situe dans la région en Santa Catarina au Brésil. Les caves et vignobles comme le Domaine Villa Francioni et le Domaine Villa Francioni y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Planalto Catarinense sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Planalto Catarinense révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
Le mot du vin: Cycle végétatif
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
