Domaine VlassidesÓroman
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Óroman du Domaine Vlassides de la région de Lemesos révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Óroman
Les accords qui marchent parfaitement avec le Óroman
Les accords mets et vins originaux avec le Óroman
Le Óroman du Domaine Vlassides s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, souris d'agneau aux oignons et au vin rouge ou curry d'agneau à l’indienne.
Détails et informations techniques sur le Óroman du Domaine Vlassides
Découvrez le cépage: Sultanine
Cépage blanc apyrène (sans pépins) historique, l'un des plus anciens cépages de raisin de table cultivés, originaire probablement de Turquie ou d'Iran. Aussi appelé Thompson Seedless aux États-Unis. Très productif, il donne des baies dorées à peau fine et chair croquante. Cultivé dans le monde entier pour la consommation fraîche, raisins secs et vin.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Óroman du Domaine Vlassides sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Vlassides
Le Domaine Vlassides fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
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...Le mot du vin: Généreux
Vin corsé, riche et ouvert, en principe doté d'un bon support d'alcool mais sans excès (dans ce cas le vin est dit chaleureux).
