Domaine Von RacknitzNiederhäuser Klamm Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Niederhäuser Klamm Riesling Trocken du Domaine Von Racknitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niederhäuser Klamm Riesling Trocken de Domaine Von Racknitz de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niederhäuser Klamm Riesling Trocken du Domaine Von Racknitz de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Niederhäuser Klamm Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niederhäuser Klamm Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Niederhäuser Klamm Riesling Trocken
Le Niederhäuser Klamm Riesling Trocken du Domaine Von Racknitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, risotto de crevettes au curry ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Niederhäuser Klamm Riesling Trocken du Domaine Von Racknitz
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niederhäuser Klamm Riesling Trocken du Domaine Von Racknitz sont 2012, 2011, 0, 2013
Informations sur le Domaine Von Racknitz
Le Domaine Von Racknitz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
