Domaine Von SalisSelvenen Malans Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Selvenen Malans Pinot Noir du Domaine Von Salis est dans le top 70 des vins de Graubünden.
Structure gustative du Selvenen Malans Pinot Noir du Domaine Von Salis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selvenen Malans Pinot Noir de Domaine Von Salis de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selvenen Malans Pinot Noir du Domaine Von Salis de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Selvenen Malans Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selvenen Malans Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Selvenen Malans Pinot Noir
Le Selvenen Malans Pinot Noir du Domaine Von Salis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, rôti de veau à la cocotte ou tatin de navets confits au parme.
Détails et informations techniques sur le Selvenen Malans Pinot Noir du Domaine Von Salis
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selvenen Malans Pinot Noir du Domaine Von Salis sont 2017, 2018, 0, 2016
Informations sur le Domaine Von Salis
Le Domaine Von Salis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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