Domaine Waimea - Bolithos Block Sauvignon Blanc

Domaine WaimeaBolithos Block Sauvignon Blanc

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Bolithos Block Sauvignon Blanc du Domaine Waimea est un vin blanc de la région de Nelson de South Island.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Bolithos Block Sauvignon Blanc du Domaine Waimea

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Bolithos Block Sauvignon Blanc de Domaine Waimea de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Bolithos Block Sauvignon Blanc du Domaine Waimea de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.

Détails et informations techniques sur le Bolithos Block Sauvignon Blanc du Domaine Waimea

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Oseleta

Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.

Derniers millésimes de ce vin

Bolithos Block Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Nelson
Note moyenne: 4.111110
Bolithos Block Sauvignon Blanc - 0
Dans le top 100 des vins de Nelson
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Bolithos Block Sauvignon Blanc du Domaine Waimea sont 2017, 0

Informations sur le Domaine Waimea

Le domaine propose 39 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Sapor
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nelson dans la région de South Island

Le Domaine Waimea fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Nelson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin South Island
Dans le top 4500 des vins de Nouvelle-Zélande
Dans le top 200 des vins de Nelson
Dans le top 90000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Nelson

La région viticole du Nelson se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Latitude 41 et le Domaine Seifried Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Nelson sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Nelson révèle souvent des types d'arômes de fruit foncé, girofle ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de ronce, kiwi ou sarriette.


La région viticole de South Island

Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.

Le mot du vin: Aération

Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.

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