Domaine WaitroseSoft and Juicy Chilean Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soft and Juicy Chilean Red du Domaine Waitrose de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Détails et informations techniques sur le Soft and Juicy Chilean Red du Domaine Waitrose
Découvrez le cépage: Jurançon blanc
Principalement cultivé dans la partie sud-ouest de la France, le jurançon blanc fait partie de l’encépagement du Cognac et de l’Armagnac. Il n’a aucun lien avec le jurançon noir même s’il lui est assez proche. Ce cépage provient d’un croisement avec le gouais blanc et est en voie de disparition. Ses jeunes feuilles sont bullées et duveteuses. Les plus adultes possèdent 5 lobes ainsi qu’un sinus pétiolaire. Le jurançon blanc possède de petites grappes compactes et des baies de taille moyenne. Il est rustique et vigoureux. Le jurançon blanc est associé à un débourrement moyen. Ce cépage est à port érigé. Pour éviter qu’il ne s’épuise, il est préconisé de le tailler court. Le jurançon est souvent victime de la pourriture grise, du mildiou et de l’oïdium. Sa maturité est de troisième époque hâtive. Autrement dit, ce cépage est mature 20 jours après le chasselas.Les vins blancs obtenus avec le jurançon blanc sont peu alcooliques, acides et neutres. S’ils sont distillés, il en ressort une eau de vie peu résistante et peu marquée.
Informations sur le Domaine Waitrose
Le Domaine Waitrose fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 120 vins à la vente dans la région de Claro Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Claro Valley
La région viticole du Claro Valley se situe dans la région du Maule Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Waitrose et le Domaine Carta Vieja y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Claro Valley sont les Cabernet-Sauvignon et Carmenère, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Claro Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruit foncé ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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