Domaine Walldorf PfaffenhofSaulheimer Probstey Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Saulheimer Probstey Riesling Trocken du Domaine Walldorf Pfaffenhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saulheimer Probstey Riesling Trocken de Domaine Walldorf Pfaffenhof de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Saulheimer Probstey Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saulheimer Probstey Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Saulheimer Probstey Riesling Trocken
Le Saulheimer Probstey Riesling Trocken du Domaine Walldorf Pfaffenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, choucroute de la mer en cocotte ou marinade de crevettes.
Détails et informations techniques sur le Saulheimer Probstey Riesling Trocken du Domaine Walldorf Pfaffenhof
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Walldorf Pfaffenhof
Le Domaine Walldorf Pfaffenhof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
