Domaine Walter J.OsterEdiger Elzhofberg Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ediger Elzhofberg Riesling du Domaine Walter J.Oster
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ediger Elzhofberg Riesling de Domaine Walter J.Oster de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ediger Elzhofberg Riesling du Domaine Walter J.Oster de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Ediger Elzhofberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ediger Elzhofberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Ediger Elzhofberg Riesling
Le Ediger Elzhofberg Riesling du Domaine Walter J.Oster s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou papillotes de filets de sabre au curry.
Détails et informations techniques sur le Ediger Elzhofberg Riesling du Domaine Walter J.Oster
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ediger Elzhofberg Riesling du Domaine Walter J.Oster sont 2014, 0, 2013, 2015
Informations sur le Domaine Walter J.Oster
Le Domaine Walter J.Oster fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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