
Domaine WarwickProfessor Black Sauvignon Blanc Sémillon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.

Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Professor Black Sauvignon Blanc Sémillon du Domaine Warwick de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Professor Black Sauvignon Blanc Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Professor Black Sauvignon Blanc Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Professor Black Sauvignon Blanc Sémillon
Le Professor Black Sauvignon Blanc Sémillon du Domaine Warwick s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de papillote de saumon à la poêle, jambalaya poulet-crevettes ou brownies aux noix.
Détails et informations techniques sur le Professor Black Sauvignon Blanc Sémillon du Domaine Warwick
Découvrez le cépage: Negramoll
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), épices douces et notes florales. Aussi pilier des Madère modernes (tinta negra mole) ronds et confits sur fruits secs. Composante des rouges canariens et signature de la viticulture insulaire atlantique. Identique à la tinta negra mole de Madère selon les analyses génétiques, cépage noir autochtone des îles Canaries et de Madère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Professor Black Sauvignon Blanc Sémillon du Domaine Warwick sont 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Warwick
Le Domaine Warwick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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