
Domaine WasemIngelheimer Pares Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ingelheimer Pares Spätburgunder Trocken du Domaine Wasem
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ingelheimer Pares Spätburgunder Trocken de Domaine Wasem de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ingelheimer Pares Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ingelheimer Pares Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ingelheimer Pares Spätburgunder Trocken
Le Ingelheimer Pares Spätburgunder Trocken du Domaine Wasem s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, sauté de veau au chorizo ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Ingelheimer Pares Spätburgunder Trocken du Domaine Wasem
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ingelheimer Pares Spätburgunder Trocken du Domaine Wasem sont 0
Informations sur le Domaine Wasem
Le Domaine Wasem fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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