Domaine Waterford EstatePecan Stream Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Pecan Stream Sauvignon Blanc du Domaine Waterford Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pecan Stream Sauvignon Blanc de Domaine Waterford Estate de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pecan Stream Sauvignon Blanc du Domaine Waterford Estate de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Pecan Stream Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pecan Stream Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Pecan Stream Sauvignon Blanc
Le Pecan Stream Sauvignon Blanc du Domaine Waterford Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, quiche poireaux, chèvre lardons ou panini maison chèvre bacon.
Détails et informations techniques sur le Pecan Stream Sauvignon Blanc du Domaine Waterford Estate
Découvrez le cépage: Colobel
Le Colobel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Colobel noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pecan Stream Sauvignon Blanc du Domaine Waterford Estate sont 2012, 2019, 2018, 2011 et 2020.
Informations sur le Domaine Waterford Estate
Le Domaine Waterford Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Heida
Voir savagnin.
