Domaine WaterkloofAstraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay du Domaine Waterkloof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay de Domaine Waterkloof de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay du Domaine Waterkloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay
Le Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay du Domaine Waterkloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf carottes, cannellonis au saumon et épinards ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay du Domaine Waterkloof
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Astraeus Methode Cap Classique Reserve Chardonnay du Domaine Waterkloof sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Waterkloof
Le Domaine Waterkloof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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