Domaine Weinbau Markus Ruch - Klettgau Gemischter Satz

Domaine Weinbau Markus RuchKlettgau Gemischter Satz

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Klettgau Gemischter Satz du Domaine Weinbau Markus Ruch est un vin blanc de la région de Schaffhausen.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Müller-Thurgau et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Klettgau Gemischter Satz

Les accords qui marchent parfaitement avec le Klettgau Gemischter Satz

Les accords mets et vins originaux avec le Klettgau Gemischter Satz

Le Klettgau Gemischter Satz du Domaine Weinbau Markus Ruch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, tarte aux poireaux et au saumon frais ou moules au roquefort.

Détails et informations techniques sur le Klettgau Gemischter Satz du Domaine Weinbau Markus Ruch

Nature
Oui
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Müller-Thurgau

Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu. 

Derniers millésimes de ce vin

Klettgau Gemischter Satz - 2018
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Note moyenne: 3.81110.50
Klettgau Gemischter Satz - 0
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Les meilleurs millésimes du Klettgau Gemischter Satz du Domaine Weinbau Markus Ruch sont 2018, 0

Informations sur le Domaine Weinbau Markus Ruch

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Schaffhausen

Le Domaine Weinbau Markus Ruch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Schaffhausen

Schaffhouse est un petit canton (état) du nord de la Suisse qui, pour sa Taille, produit une quantité relativement importante de vin. Étant la seule partie de la Suisse à traverser le Rhin, le canton de Schaffhouse est en fait une enclave de la Suisse dans le sud de l'Allemagne, et cela se voit aux styles de vins germaniques qui y sont produits. Environ 70 % des vins de Schaffhouse sont rouges. Comme c'est le cas dans de nombreuses régions allemandes aujourd'hui, y compris dans la région voisine de Baden, il est presque entièrement produit à partir de Pinot Noir (Blauburgunder pour la population germanophone), avec un rôle secondaire mineur joué par les croisements Diolinoir et Garanoir.

Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)

Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.

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