Domaine Weinfactum Bad CannstattCuvée Pinot Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Pinot Trocken du Domaine Weinfactum Bad Cannstatt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Pinot Trocken de Domaine Weinfactum Bad Cannstatt de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Pinot Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Pinot Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Pinot Trocken
Le Cuvée Pinot Trocken du Domaine Weinfactum Bad Cannstatt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, paupiettes de veau à la bourguignonne ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Pinot Trocken du Domaine Weinfactum Bad Cannstatt
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Weinfactum Bad Cannstatt
Le Domaine Weinfactum Bad Cannstatt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
