Le Domaine Weingart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingart à Mittelrhein parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingart. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingart avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Weingart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin aux pruneaux, samoussa 3 fromages réunionnais ou jambalaya (louisiane).
Au nez le vin blanc du Domaine Weingart révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Weingart est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Joyau confidentiel du Rhin moyen allemand, paysage UNESCO. Riesling signature (~65%) : blancs purs et ciselés aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité d'ardoise marquée (« pierre à fusil »), acidité tendue et tension cristalline — du sec au liquoreux. Aussi Müller-Thurgau léger, Spätburgunder (Pinot Noir) fin. ~461 ha en terrasses vertigineuses sur schistes abrupts surplombant le fleuve.
Production rare et qualitative.
Les vins rouge du Domaine Weingart s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash polonais, sauté de veau au chorizo ou canard rôti sauce au cidre.
Au nez le vin rouge du Domaine Weingart révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à intense, aux tanins fins et fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, épices, cuir et notes terriennes. Beau potentiel de garde, sublimé sur sols schisteux et volcaniques. Star des grands rouges allemands de Bade VDP, Palatinat VDP et Ahr VDP. Synonyme allemand du pinot noir, cépage bourguignon autochtone porté à haut niveau Outre-Rhin.
Les vins rosé du Domaine Weingart s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel.
Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
Une route des vins de prévue dans la région de Mittelrhein ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingart.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.
