Domaine Weingärtner Stromberg ZabergäuEpos Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Epos Grauburgunder Trocken du Domaine Weingärtner Stromberg Zabergäu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Epos Grauburgunder Trocken de Domaine Weingärtner Stromberg Zabergäu de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Epos Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Epos Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Epos Grauburgunder Trocken
Le Epos Grauburgunder Trocken du Domaine Weingärtner Stromberg Zabergäu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, colombo de poulet ou sauté de veau avec le cookeo moulinex.
Détails et informations techniques sur le Epos Grauburgunder Trocken du Domaine Weingärtner Stromberg Zabergäu
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Epos Grauburgunder Trocken du Domaine Weingärtner Stromberg Zabergäu sont 2015
Informations sur le Domaine Weingärtner Stromberg Zabergäu
Le Domaine Weingärtner Stromberg Zabergäu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Soyeux
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
