Weingut Disibodenberg - Klostermühle OdernheimNymphe vom Montfort
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Nymphe vom Montfort du Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nymphe vom Montfort de Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim de la région de Nahe est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Nymphe vom Montfort
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nymphe vom Montfort
Les accords mets et vins originaux avec le Nymphe vom Montfort
Le Nymphe vom Montfort du Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, samoussa 3 fromages réunionnais ou bouillon pour fondue chinoise.
Détails et informations techniques sur le Nymphe vom Montfort du Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim
Découvrez le cépage: Mollard
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes délicats de fruits rouges (framboise, cerise, fraise), épices alpines, herbes de montagne et notes florales. Profil aérien d'altitude. Cépage très rare, préservé par quelques vignerons artisans pour sa valeur patrimoniale, cuvées d'altitude confidentielles. Cultivé en IGP Hautes-Alpes autour d'Embrun. Cépage français autochtone des Hautes-Alpes, signature alpine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nymphe vom Montfort du Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim sont 2017, 0, 2016
Informations sur le Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim
Le Weingut Disibodenberg - Klostermühle Odernheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
Patrie d'un Riesling minéral d'expression géologique exceptionnelle : blancs vifs et précis aux notes de pêche, agrumes, pomme verte, pierre à fusil et fine salinité, du sec tendu au liquoreux botrytisé. 75% blancs, Riesling roi (27%) complété par Pinot Gris rond et Pinot Blanc souple. Rouges en hausse : Spätburgunder soyeux aux fruits rouges, Dornfelder plus sombre. 4 240 ha le long de la rivière Nahe, sols parmi les plus diversifiés d'Allemagne (180 formations).
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
