
Weingut DorwagenSt. Johanner Abtey Grauburgunder Kabinett Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du St. Johanner Abtey Grauburgunder Kabinett Trocken du Weingut Dorwagen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le St. Johanner Abtey Grauburgunder Kabinett Trocken de Weingut Dorwagen de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du St. Johanner Abtey Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le St. Johanner Abtey Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le St. Johanner Abtey Grauburgunder Kabinett Trocken
Le St. Johanner Abtey Grauburgunder Kabinett Trocken du Weingut Dorwagen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, mloukia tunisienne de grand-mère mimi ou filet de boeuf wellington.
Détails et informations techniques sur le St. Johanner Abtey Grauburgunder Kabinett Trocken du Weingut Dorwagen
Découvrez le cépage: Bacchus blanc
Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling) et le Müller-Thurgau obtenu en 1933 et en Allemagne par Peter Morio et Bernhard Husfeld. On peut le rencontrer en Angleterre, en Suisse, au Canada, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Weingut Dorwagen
Le Weingut Dorwagen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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