
Weingut FranzmannGrauburgunder Neiderhäuser Pfaffenstein Spätlese Trocken
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Neiderhäuser Pfaffenstein Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Neiderhäuser Pfaffenstein Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Neiderhäuser Pfaffenstein Spätlese Trocken
Le Grauburgunder Neiderhäuser Pfaffenstein Spätlese Trocken du Weingut Franzmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, noix de saint-jacques crème de coco ou côte de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Neiderhäuser Pfaffenstein Spätlese Trocken du Weingut Franzmann
Découvrez le cépage: Periquita
Cépage très cultivé au Portugal, on le rencontre également en Espagne, en Argentine, ... il est quasiment inconnu en France.
Informations sur le Weingut Franzmann
Le Weingut Franzmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
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Le mot du vin: Dense
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