Domaine Freiherr von und zu FranckensteinRotwein Gut
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou un plat végétarien.
Accords mets et vins avec du Rotwein Gut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rotwein Gut
Les accords mets et vins originaux avec le Rotwein Gut
Le Rotwein Gut du Domaine Freiherr von und zu Franckenstein s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot mariné aux herbes, jambonneau à la fondue de poireaux ou filets de poulet aux cèpes et sauce saint-félicien.
Détails et informations techniques sur le Rotwein Gut du Domaine Freiherr von und zu Franckenstein
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Freiherr von und zu Franckenstein
Le Domaine Freiherr von und zu Franckenstein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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