Domaine Weingut GunderlochJean-Baptiste Riesling Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Jean-Baptiste Riesling Kabinett du Domaine Weingut Gunderloch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jean-Baptiste Riesling Kabinett de Domaine Weingut Gunderloch de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jean-Baptiste Riesling Kabinett du Domaine Weingut Gunderloch de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Jean-Baptiste Riesling Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jean-Baptiste Riesling Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Jean-Baptiste Riesling Kabinett
Le Jean-Baptiste Riesling Kabinett du Domaine Weingut Gunderloch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, sublime colombo de poisson et crevettes ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Jean-Baptiste Riesling Kabinett du Domaine Weingut Gunderloch
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jean-Baptiste Riesling Kabinett du Domaine Weingut Gunderloch sont 2007, 2019, 2016, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Weingut Gunderloch
Le Domaine Weingut Gunderloch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Cordon de Royat (taille en)
Taille courte palissée qui comporte un ou deux bras horizontaux tendus sur un fil de fer. Très adaptée à la mécanisation, elle offre une très bonne exposition des grappes ainsi qu'une excellente aération.
