
Weingut GunderlochWeissburgunder Trocken "Vom Kalk"
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weissburgunder Trocken "Vom Kalk" du Weingut Gunderloch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weissburgunder Trocken "Vom Kalk" de Weingut Gunderloch de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weissburgunder Trocken "Vom Kalk" du Weingut Gunderloch de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Weissburgunder Trocken "Vom Kalk"
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weissburgunder Trocken "Vom Kalk"
Les accords mets et vins originaux avec le Weissburgunder Trocken "Vom Kalk"
Le Weissburgunder Trocken "Vom Kalk" du Weingut Gunderloch s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au thon, sauce tomates, homard breton au naturel ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Weissburgunder Trocken "Vom Kalk" du Weingut Gunderloch
Découvrez le cépage: Chatus
Cépage noir français autochtone des Cévennes ardéchoises, autrefois répandu dans le sud-est de la France. Vigoureux, productif, il donne des vins rouges colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs et d'épices. Quasi disparu après le phylloxéra, il connaît un renouveau en Ardèche et participe à l'IGP Cévennes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weissburgunder Trocken "Vom Kalk" du Weingut Gunderloch sont 2019, 2017, 0, 2018
Informations sur le Weingut Gunderloch
Le Weingut Gunderloch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
Actualités liées à ce vin
Dans La RVF d’avril : ces cuvées qui racontent la Loire, rencontre avec Cécile Tremblay, le business du vin sans alcool…
L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Sommaire L’édito d’avril : « Soyons fiers de ce qu’on est » Cécile Tremblay : « Je cherche l’énergie du vin plus que la matière » Tendance : le business du vin sans alcool Banc-test : le verre universel existe-t-il ? Notre palmarès des cuvées qui racontent la Loir ...
13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...La Loire joue sur ses forces pour s’imaginer « en vins de demain »
Le président de l’interprofession Camille Masson liste les forces des vins de Loire face à l’évolution du climat, des habitudes et des goûts de consommation. E n 2018, l’exportation représentait 18% des volumes de vins de Loire, 24% en 2025, « avec l’objectif d’atteindre les 30% en 2030 », pose à l’occasion de Wine Paris le président […]
...Le mot du vin: Stress hydrique
Manque d'eau. Le stress hydrique bloque le cycle végétatif de la vigne qui utilise toutes les ressources disponibles pour maintenir l'intégrité de la plante, bloquant ainsi le processus de maturité des raisins.














