Weingut HeidSteinmergel Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Steinmergel Silvaner Trocken du Weingut Heid
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Steinmergel Silvaner Trocken de Weingut Heid de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Steinmergel Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Steinmergel Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Steinmergel Silvaner Trocken
Le Steinmergel Silvaner Trocken du Weingut Heid s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, rôti de porc aux pruneaux ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Steinmergel Silvaner Trocken du Weingut Heid
Découvrez le cépage: Bachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, framboise) ligériens. Profil rustique aérien à boire jeune. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble ligérien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé dans le Centre-Val de Loire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Steinmergel Silvaner Trocken du Weingut Heid sont 0
Informations sur le Weingut Heid
Le Weingut Heid fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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