
Weingut Karlo DillmannRoter Renner Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Roter Renner Spätburgunder Trocken du Weingut Karlo Dillmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roter Renner Spätburgunder Trocken de Weingut Karlo Dillmann de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roter Renner Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roter Renner Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Roter Renner Spätburgunder Trocken
Le Roter Renner Spätburgunder Trocken du Weingut Karlo Dillmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Roter Renner Spätburgunder Trocken du Weingut Karlo Dillmann
Découvrez le cépage: Würzer
Blancs aromatiques et épicés à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés, rose, litchi, fruits exotiques et notes gewurztraminer. Aussi en demi-secs typés. Cultivé en Allemagne et au Royaume-Uni, sert aux vins blancs secs et demi-secs aromatiques typés. Cépage blanc allemand obtenu en 1932 à Alzey par Georg Scheu (gewürztraminer × müller-thurgau).
Informations sur le Weingut Karlo Dillmann
Le Weingut Karlo Dillmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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